Blog

Jeśli szukacie przestrzeni, która łączy domowe ciepło, lokalny klimat i smak tradycji – jesteście we właściwym miejscu. Rozanna to coś więcej niż restauracja. To historia spleciona z miłością do rodziny, gościnności i kuchni, którą pamięta się długo po ostatnim kęsie....

W świecie pełnym pośpiechu coraz częściej szukamy miejsc, które pozwolą nam na chwilę zatrzymać się, złapać oddech i... zbudować prawdziwe relacje. Tak właśnie działa Rozanna – miejsce, które powstało z miłości do smaku, tradycji i gościnności. Dziś, oprócz...

Choć kuchnia staropolska często kojarzy się z ciężkimi, mięsnymi potrawami i rozgrzewającymi aromatami, warto pamiętać, że letnie menu również miało swój wyjątkowy urok i charakter. Lato w staropolskim domu pachniało świeżymi ziołami, dojrzewającymi w sadzie owocami i...

Są takie podarunki, które zostają w pamięci na długo. Czas spędzony razem, smak doskonałej kolacji, wieczór w nastrojowym wnętrzu, a może leniwy poranek w przytulnym pokoju z widokiem na zieleń? W Rozannie wierzymy, że najlepsze prezenty to doświadczenia – te,...

Walentynki – dzień pełen ciepła, bliskości i… wyśmienitego jedzenia! To czas, w którym celebrujemy miłość w najlepszy możliwy sposób – dzieląc się wyjątkowymi chwilami przy stole. W Rozannie wiemy, że smak i atmosfera mają ogromne znaczenie, dlatego przygotowaliśmy...

Lubelszczyzna to prawdziwa kopalnia smaków i kulinarnych tradycji, które warto pielęgnować. Bogata historia regionu, wpływy różnych kultur oraz lokalne składniki tworzą unikalne dania, które zachwycają podniebienia i przenoszą w dawne czasy. Jeśli kochacie kuchnię z...

Święta Bożego Narodzenia to czas wyjątkowy – pełen tradycji, spotkań z bliskimi i wspólnych chwil przy stole. W staropolskiej kuchni wigilijny obiad był nie tylko ucztą dla podniebienia, ale również prawdziwym rytuałem. W dawnych czasach zestaw wigilijny mógł wyglądać...

Wielkimi krokami zbliża się czas, kiedy towarzyskie spotkania nabierają wyjątkowego charakteru – Śledzik! 🎉 Czy zastanawialiście się, skąd wzięła się ta tradycja, kiedy ją obchodzimy i dlaczego śledź stał się jej symbolem? Dziś zabieramy Was w krótką podróż do...

Coraz większe zainteresowanie kuchnią regionalną, lokalną i staropolską to dla nas – zespołu Rozanny – ogromna inspiracja i powód do dumy. Cieszy nas rosnąca społeczność pasjonatów, którzy doceniają lokalne smaki i sięgają po kulinarną historię regionu. Dlatego...